El Chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal, siendo típico de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros países de América
Generalmente es una salsa picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas, los choripanes o para marinar pescados y aves también se usa como aderezo de ensaladas.
Aquí la podréis encontrar en seco, con lo que deberéis añadir el vinagre.
Ingredientes
Cebolla, sal, pimienta, perejil, ají, azúcar de caña, orégano, pimentón
