Curry Rojo

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Curry Rojo Picante

El Curry rojo (Tai. แกงเผ็ด; kɛːŋ pʰet) (lit: curry especiado) es un curry muy popular en la cocina tailandesa fundamentado en el uso de la leche de coco calentada con pasta de curry de color rojo (que le proporciona el nombre) y salsa de pescado. A la mezcla se le suele verter diferentes contenidos cárnicos así como albahaca tailandesa (especie de albahaca).

Ideal para carnes blancas y rojas. OJO PICOR ALTO.

Ingredientes:

CHILE, SAL, PAPRIKA, COMINO, AJO, OREGANO, ALMIDÓN DE MAÍZ.

Cantidad (gr.)

50gr, 70gr, 100gr

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