Pimienta bien conocida entre los chefs ya que su sabor bien parecido a la canela, clavo, pimienta negra y nuez moscada le confieren una particularidad en sabores muy diferente al resto de pimientas. Sus usos variados en curry, salsas, estofados, así como postres nos da una idea que no solo se puede usar como muchos piensas como planta botánica en cocktelería
