Tiempo de conchado: 40 horas.
100% – más cacao es imposible: una mesa de origen en la que solo se siente cacao en el paladar y nada más. Con cacao peruano de Cacao de Aroma, que hemos hecho muy suave agregando una gran cantidad de manteca de cacao. Esto crea una textura suave y la creación tiene un sabor tan suave como un 80 por ciento de chocolate, aunque es puro, sin azúcar y sin ningún otro ingrediente.
Aromas fragantes: frutos rojos (frambuesas, fresas), uvas, sabores de nueces tostadas, agradablemente amargo, Fruchtanklänge de uvas y aceitunas, intensos sabores tostados a nuez, final equilibrado como en el vino tinto
Ingredientes
100 % masa de cacao ° *
cacao en grano de Perú.
* de comercio justo, cuota de comercio justo en total: 100%
° de agricultura biológica controlada
Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, azúcar, sésamo y soja.
Cantidad
2 barras de 35 gr
