Tiempo de conchado: 8 horas • Tueste suave (SNR)
Un cacao excepcional de Guatemala con un alto porcentaje de cacao criollo. Los cacaocultores indígenas de FEDECOVERA han unido fuerzas para proteger la herencia maya y cultivar este singular cacao regional de sabor fino. Experimente este supercacao, que transformamos en chocolate mediante nuestro nuevo tueste suave (SNR).
Aromas: Intensas notas frutales: notas de frutos rojos, cerezas, plátano y melocotón.
Sabores: Sutiles notas de pretzel con un toque de sal, mezcla de especias dulces, intensa mezcla de frutas: notas de frutas exóticas, frutos rojos, cerezas, melocotón y sandía, ligeramente picante y un final afrutado.
2 barritas de 35 g
Vida útil: Mínimo 5 meses desde la entrega.
Dimensiones del envase: Ancho: 54 x Alto: 120 x Profundidad: 13 mm.
Ingredientes:
Chocolate negro 75 %
Ingredientes: Pasta de cacao*, azúcar de caña sin refinar*, manteca de cacao*.
Chocolate de origen único con granos de cacao de Guatemala.
Sólidos de cacao: Mínimo 75 %.
*Comercio Justo, contenido total de Comercio Justo: 100 %.
°Procedente de agricultura ecológica certificada.
Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, gluten, leche, sésamo y soja.
