El curry de madras dulce es una mezcla uniforme de especias en la que predomina principalmente la cúrcuma.
El curry de madras se puede utilizar indistintamente para cocinar verduras o carnes y posee un sabor muy fuerte con un aroma muy marcado.
Ideal para carnes rojas y blancas, pescado, crema de verduras, salteados, arroces, patatas. PICOR MEDIO
Ingredientes:
CÚRCUMA, FENOGRECO, CILANTRO, COMINO, JENGIBRE, CHILE, PIMENTÓN, NUEZ MOSCADA, CARDAMOMO, CLAVO.
