El hibisco, como saben los expertos, consiste en el cáliz del hibisco y el cáliz externo. Se cosechan durante la época de los frutos y luego se dejan secar. Después de la floración, los cálices carnosos y ligeramente quebradizos y secos ya han adquirido su típico color rojo. El hibisco, también llamado malva, se cultiva principalmente en Sudán, Egipto, China, México y Tailandia. La infusión de la flor de hibisco se puede tomar pura o en forma de una mezcla de té de frutas y es completamente refrescante.
Ingredientes:
hibisco capullo entero recogido a mano
Consejos de Preparación:
5-8 minutos dejar reposar
100 °C temperatura del agua
4-5 cucharillas por litro
