Si no solo disfrutas del té, sino que lo vives con todos tus sentidos, este houjicha se convertirá en tu bebida favorita. El Miyama Kirishima Houjicha (ecológico) proviene de las altas montañas de Kagoshima y es elaborado allí con esmero por Shutaro Hayashi. Para este té, utiliza la cosecha de otoño, cuyas hojas se procesan primero como sencha y luego se tuestan suavemente. El resultado es mucho más que un simple té de consumo diario.
El proceso de tostado confiere a las hojas un color jaspeado de tonos rojos y marrones cálidos, casi como hojas de otoño entre una ligera bruma. La infusión revela notas a nuez y cuerpo, elegantemente acompañadas por un dulzor sutil. Este houjicha es a la vez reconfortante y sorprendentemente suave.
¿Buscas una alternativa con menos cafeína para la noche o un té suave para momentos de meditación? Este té es un verdadero regalo: mucho sabor, pocos taninos, casi sin cafeína y con gran profundidad. Te reconforta sin calentarte. Perfecto para mañanas tranquilas o para transiciones conscientes entre la rutina diaria y los descansos.
1:30 – 2 minuto en reposo
80° – 85º C temperatura del agua
4-5 cucharillas de postre / 1 litro
