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Pu erh

Desde: 4,00

Sabor terroso

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Pu-Erh o también PuErh son tés cuyas hojas se humedecen de nuevo después de que el proceso de fermentación se ha completado, para que pueda producirse una nueva fase de fermentación; se denominan tés post-fermentados.

Después de la producción, estos tés se almacenan durante uno o varios años en bodegas frescas o se entierran en el suelo. La calidad de este té es la más popular y vendida en el mundo. La hoja de color marrón oscuro a marrón claro desarrolla un sabor fuerte, especiado, terroso y, dependiendo de la época de cultivo, un aroma amaderado. La infusión tiene un color rojo oscuro.

Consejo de preparación:

1-5 minutos de reposo
100° C temperatura del agua
4-5 cucharillas de postre / 1 litro
Cantidad (gr.)

50gr, 100gr, 250gr

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