Es una composición de hojas cocidas al vapor comparablemente profundas y hojas cocidas al vapor planas comparables de principalmente arbustos de té cultivados con semillas. (Zairai)
Las hojas profundamente cocidas al vapor le dan a este té una redondez suave y dulzura, mientras que las hojas cocidas al vapor brevemente aportan un sabor agradable al té. Al mismo tiempo, gracias a la mezcla de estos dos tipos de hojas, tanto la primera como la segunda infusión son muy ricas.
Consejos de preparación:
1-3 minuto dejar reposar
75° – 80° C temperatura del agua
4-5 cucharillas poco colmadas/ 1 litro
